Utrzymanie zdrowej diety u dzieci bywa morderczą batalią. Szczególnie gdy dziecko jest eksponowane na bardzo intensywne smaki mocno przetworzonych produktów, np. podczas wizyt u dziadków, cioci, czy też w szkole. W końcu ciężko konkurować prostymi, zdrowymi produktami ze słodyczami i fast foodem. Takie zmagania wymagają pewnej dozy kreatywność, jednak jak najbardziej są do wygrania. Jest wiele pomysłów na przekąski zdrowe, a które ze względu na swój smak i atrakcyjny wygląd zdobędą uznanie nawet najbardziej wybrednych, małych łasuchów.

Pomysły na zdrowe przekąski dla dziecka

  • Owoce liofilizowane w całych kawałkach lub plasterkach
  • Jogurt lub skyr z owocami
  • Domowe lody z mrożonych owoców
  • Pudding z nasion chia
  • Batatowe frytki
  • Suszone owoce — morele, daktyle, rodzynki, morwy
  • Przekrojone banany posmarowane masłem orzechowym
  • Pokrojone w słupki świeże warzywa à la frytki, np. marchewki
  • Suszone chipsy z jabłek lub bananów
  • Banany podsmażone na oleju kokosowym
  • Wafle ryżowe z domowym guacamole
  • Tosty z kremem kakaowym z awokado

Warto też wyszczególnić sobie listę produktów, które warto zawsze mieć pod ręką, gdyż są wartościowe i umożliwiają łatwe i szybciej przygotowanie wspaniałych przekąsek. Ja na takiej liście mam:

  • Liofilizowane owoce w proszku i w kawałkach — proszek można wykorzystać do barwienia serków, koktajli i innych potraw, zwiększając ich smakowitość i wartości odżywcze.
  • Masło orzechowe — nie tylko z fistaszków. Bardzo smaczne jest masło z nerkowców. Jeśli Twoje dziecko ma takie preferencje, to można wykorzystywać też masła z migdałów lub pistacji (bez soli!).
  • Nasiona Chia — ciekawy dodatek do przeróżnych puddingów.
  • Suszone owoce — różne rodzaje, ale wybieraj te bez siarki.
  • Orzeszki — różne rodzaje lub ewentualnie gotowe mieszanki.
  • Ziarna ekspandowane — fajne do wzbogacenia puddingów i wszelakich posypek. Poza popularną pszenicą warto sięgnąć też po grykę lub amarantus.

Gotowe przekąski ze sklepu

W sklepie ciężko jest wybrać coś rozsądnego, ale jest to możliwe po przebrnięciu przez stosy składów na etykietach. Wybierajmy produkty z możliwie najprostszymi składami, bez zbędnych wypełniaczy. Rozsądnymi produktami mogą być wafle ryżowe, naturalne batoniki miodowo-orzechowe-daktylowe (i podobne) oraz mieszanki bakalii.