Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Piątkowy obiad: Pieczone kotlety ziemniaczane z ricottą

Piątkowy obiad: Pieczone kotlety ziemniaczane z ricottą
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
0
(0)

Katolicy dzisiaj nie jedzą mięsa. Na dzisiejszy obiad lub kolację polecam pyszne i postne – pieczone kotlety ziemniaczane. Uwaga❗są pieczone w piekarniku, nie smażone ❗mimo tego zapewniam, że w środku nie są w ogóle suche. Wręcz przeciwnie dzięki serkowi ricotta są kremowe i wilgotne nawet jak ostygną. Jutro podam Wam przepis na mięsny sos do kotlecików. Dzisaj musi wystarczyć śmietana lub jogurt naturalny ?

Pieczone kotlety ziemniaczane
Składniki na 8-10 kotlecików:

?ok 600g ugotowanych ziemniaków

?opakowanie serka ricotta

?2 jajka
? pół szklanki dowolnej mąki (u mnie akurat była owsiana, ale może być nawet pszenna)
?przyprawy: sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa opcjonalnie jak lubicie to możecie sypnąć do środka pietruszkę lub zioła prowansalskie

?odrobina bułki tartej

Sposób przygotowania:
Ziemniaki rozgnieść.
Wszystkie składniki oprócz bułki tartej wymieszać. Masę porządnie doprawić (jeśli będziecie jeść z samą śmietaną/jogurtem jak z sosem to nieprzesadzajcie z solą). Zwilżonymi rękami formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i układać w naczyniu żaroodpornym lub blaszce. Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez ok 15minut aż się ładnie zarumienią. UWAGA, warto delikatnie odwrócić kotleciki w połowie pieczenia.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


3 thoughts on “Piątkowy obiad: Pieczone kotlety ziemniaczane z ricottą”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.