Obiad w 15 minut. Spaghetti carbonara z suszonymi pomidorami

Obiad w 15 minut. Spaghetti carbonara z suszonymi pomidorami
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
5
(76)

Obiad w 15 minut. Dawno obiecana spaghetti carbonara z suszonymi pomidorami.Włoski klasyk, który chciałabym Wam dzisiaj zaproponować w nieco innym, wegetariańskim wydaniu. W oryginale mamy szynkę parmeńską. Na przygotowanie mojej wersji plusuje też fakt, że to pyszne danie przygotujecie a w jedyne 15 minut!Może ktoś z Was zrobi na Obiad? ? mięsożercy niech wymienią suszone pomidory na wędzony boczek (Taki w cieniutkich plasterkach np z biedronki albo Lidla, przygotowanie identyczne jak poniżej).

Carbonara z suszonymi pomidorami

Carbonara z suszonymi pomidorami

Składniki dla 4 osobowej rodziny:

  • 4 żółtka
  • 350g makaronu do spaghetti
  • 300ml śmietanki do gotowania (taka w kartoniku, u mnie 12%)
    5-6 suszonych pomidorów
    40g parmezanu
    oliwa
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Jak zrobić spaghetti carbonara:

Makaron ugotować według instrukcji (ma być al dente).
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na łyżce oliwy, zalać odrobiną wody i chwilę poddusić.
Żółtka wymieszać dokładnie ze słodką śmietanką i przyprawami (sól, pieprz, gałka muszkatołowa).
Gotową miksturę wlać na patelnię i dusić kilka minut do momentu aż sos zgęstnieje.
Do gotowego sosu dodać starty na tarce parmezan i ugotowany + odcedzony makaron.
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Podawać ze świeżą natką pietruszki. Zjadać póki gorący (bo taki przygotowany na świeżo jest najsmaczniejszy).

spaghetti carbonara wegetariańskie
pyszne spaghetti carbonara
jak zrobić spaghetti carbonara

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 76

No votes so far! Be the first to rate this post.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


1 thought on “Obiad w 15 minut. Spaghetti carbonara z suszonymi pomidorami”

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.