Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Zupa krem z marchwi

Zupa krem z marchwi
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
0
(0)

A więc mamy, naszą upragnioną po zimie porę roku – wiosnę! Wiosna, wiosna, wiosna, powoli zacznie się sezon na pyszne polskie owoce i warzywa! W końcu można zacząć pracować w przydomowych ogródkach i gotować pyszne sezonowe dania! Żeby jakoś uczcić ten dzień postanowiłam kupić sobie piękny pęczek marchewki (taki piękny z zieloną nacią) i ugotować pyszny krem z marchwi! Żeby nie wyszedł mdły koniecznie dodajcie do niego go przed podaniem odrobinę świeżo tłoczonego oleju z czarnuszki (a taki olej tylko w Oleania!) Niby taki mały dodatek, a naprawdę cudownie podkręca smak całej zupy!

A jak Wy świętujecie pierwszy dzień kalendarzowej wiosny?


Zupa krem z marchwi

Składniki:

  • 1 pęczek młodej marchewki
  • bulion warzywny
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • sól i pieprz
  • po 1/2 łyżeczki słodkiej papryki i gałki muszkatołowej

do podania:

Sposób przygotowania:

Marchewkę dokładnie wyszorować, osuszyć, pokroić w grube plasterki. W garnku roztopić olej kokosowy, przesmażyć marchewki. Gdy będą miękkie wlać bulion warzywny (tyle, by przykrył warzywa), doprawić solą, pieprzem,  papryką i gałką muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Lekko przestudzić i zmiksować.
Podawać z olejem z czarnuszki, grzankami, pestkami słonecznika i natką pietruszki.

We wpisie użyłam oleju z czarnuszki:

oraz oleju kokosowego od Oleania:


Jeśli macie ochotę na inne świeżo tłoczone oleje to zapraszam Was na stronę:

Lub Fanpage Oleania



Warzywa korzeniowe 2017

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


16 thoughts on “Zupa krem z marchwi”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.