Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Syrop z mniszka lekarskiego

Syrop z mniszka lekarskiego
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Pogoda dzisiaj dopisuje, więc zaraz uciekamy z Maduśką na dwór. Tymczasem mam dla Was przepis na pyszny i bardzo zdrowy syrop z mniszka lekarskiego. O syropie słyszałam od dawna, jednak zawsze za późno sobie o nim przypominałam.. W tym roku udało mi się zebrać kwiaty w ostatniej chwili (w sobotę zerwałam kwiaty a w niedzielę były już same dmuchawce). Ale może Wam jeszcze uda się zrobić taki syrop? Jeśli nie w tym to przyszłym roku. 🙂

Dlaczego syrop z mniszka jest zdrowy?

Mniszek lekarski jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne, może więc być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości.

  • układ oddechowy – kaszel, chrypka, stany zapalne jamy ustnej i wszelkie infekcje dróg oddechowych (działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne)
  • układ pokarmowy – miód z mniszka stymuluje produkcję soków żołądkowych i poprawia trawienie
  • infekcje dróg moczowych – ze względu na działanie moczopędne syrop z mniszka łagodzi schorzenia pęcherza, nerek i kamicy moczowej
  • leczenie schorzeń wątroby (np. po przebyciu WZW czy marskości wątroby) i woreczka żółciowego
  • leczenie miażdżycy
  • łagodzenie stanów zapalnych skóry i przyśpieszenie gojenia się ran
  • oczyszczanie organizmu z toksyn

Ja zrobiłam go z myślą o maluchach. Syrop jest bardzo dobry w smaku, więc na pewno chętnie będziemy się nim kurować całą rodziną. 🙂

Jak dawkować?

Zaleca się stosować 2-3 łyżeczki syropu z mniszka lekarskiego dziennie. Syropem można np. posłodzić herbatę, a także posmarować kromkę chleba.

IMG_20160508_113541

SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO

Składniki:

  • 400 kwiatów mniszka lekarskiego (łądnych, rozwiniętych, zbieranych przed południem)
  • 1 cytryna (opcjonalnie)
  • 1 litr wody
  • 1 kilogram cukru

Sposób przygotowania: 

Zebrane kwiaty rozłożyć na jasnym papierze, materiale na ok 30 minut, żeby uciekły z nich wszyscy niepożądani lokatorzy. Następnie kwiaty opłukać, włożyć do garnka, zalać gorącą woda i zagotować 15 – 20 minut (10 minut przed końcem można dodać wyszorowaną i pokrojoną w plastry cytrynę). Przykryć pokrywką i odstawić na 24 godziny.

Po upływie 24 godzin wywar przelać przez sitko i odcisnąć wodę z kwiatów. Do wywaru wsypać cukier zagotować. Gotować na małym ogniu 2-3 godziny, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje i będzie miał konsystencję syropu.

Przelać do wcześniej przygotowanych, wyparzonych słoiczków, zakręcić odwrócić do góry dnem, do całkowitego wystygnięcia.

IMG_20160508_113550

IMG_20160508_113644

IMG_20160508_113745

IMG_20160508_113756

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Please wait...


15 thoughts on “Syrop z mniszka lekarskiego”

  • Słyszlam o miodzie z mniszka ale o syropie nie :PA ten syrop i tak wyglada jak miód 😀

    Please wait...
    • tak, ale robi się go inaczej (no i tam wykorzystujesz same płatki) 🙂

      Please wait...
      • Tylko trzeba mieć mlecz a u mnie na działce nie rośnie a nawet gdyby rósł to by się nie nadał bo śmierdziałby dymem ;/

        Please wait...
        • u nas na szczęście jest od groma fajnych, dzikich polan, gdzie można zbierać 🙂

          Please wait...
  • do czego można porównać smak tego syropu?

    Please wait...
    • smakuje jak taki bardzo płynny i bardzo kwiatowy miód 🙂

      Please wait...
  • Słyszałam o takim syropie, ale nie pomyślałam, że można zrobić go samemu. Wygląda pysznie i słodko 🙂

    Please wait...
    • 😀 jak widać wszystko można 😀

      Please wait...
  • Jak widzę to zdrowie zaklęte w malutkim słoiczku. Z chęcią sama go przygotuję w wolnej chwili. Moim zdaniem taka domowa medycyna jest bardzo skuteczna. 🙂 Pozdrawiam cieplutko! 🙂

    Please wait...
  • Nie wiedzialam,ze taka mala,niepotzreba roslinka ma tyle wlasciwosci!Z przyjemnoscia sprobowalabym takiego syropu! 🙂

    Please wait...
  • A tam mniszek, bezczelny MLECZ, który za dzieciaka sklejał wszystkim paluchy i wkurzał 😀 Na dodatek żółte płatki brudzą białe ciuchy, a w stadium dmuchawcowym nasiona lecą w mordę i przyklejają się małej Rubi do noska. W ramach protestu bojkotuję MLECZE! 😛

    Please wait...
  • Zbieram sie i zbieram do zrobienia tego syropu i zebrać się nie mogę ! A tak mi się marzy. Może w ten weekend w końcu coś zrobię 🙂

    Please wait...
    • jak jeszcze znajdziesz mlecze 🙂

      Please wait...
  • My tam się za to nie bierzemy bo nie umiemy rozpoznać czy to mniszek czy mlecz a podobno ten drugi jest trujący 😀 http://domnaobcasach.com/2016/05/miod-z-mniszka-lekarskiego/

    Please wait...
    • ja na szczęście potrafię je rozpoznać, no i jestem pewna, że koło mnie jest mniszek a nie mlecz 🙂

      Please wait...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.