Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Buraczane burgery

Buraczane burgery
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
0
(0)

Kochani na początku bardzo Was przepraszam za swoją nieobecność. Po prostu pisanie pracy, teraz doszły jeszcze pewnie problemy w sferze rodzinnej i niestety wszystko się tak nawarstwiło.. Postaram się jednak jak najszybciej do Was wrócić.. Jest to dla mnie taka swojego rodzaju odskocznia, pisząc post nie myślę o tym, co dzieje się równolegle wokół mnie.

Dzisiaj środa popielcowa, wiele osób pości, nie spożywa posiłków mięsnych, więc pomyślałam, że wstawię coś obiadowego. Co powiecie na buraczane burgery? Świetnie smakują w chrupiącej bułce w towarzystwie świeżych warzyw, wegańskiego majonezu, lub dipu sezamowego (klik).
Ale możecie je zjeść również jako zwykły obiad z jaką sałatką, ziemniakami, ryżem, czy kaszą. Zapraszam Was do spróbowania bo są naprawdę pyszne. I co najfajniejsze, nie są smażone, tylko pieczone, a jednocześnie wilgotne i.. pyszne. 🙂 Zapraszam

SAM_7411

Buraczane burgery

Składniki

  • 2 średnie, upieczone buraki (lub ugotowane)
  •  1/2 szklanki kaszy kuskus
  •  3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sezamu
  • 1 łyżka namoczonego siemienia lnianego (w wersji niewegańskiej 1 jajko)
  • 1 łyżka przyprawy puszczańskiej (mieszanka tymianku, jałowca, majeranku, gałki muszkatołowej, soli jodowanej, pieprzu)
  • odrobina oleju lub oliwy

Sposób przygotowania:

Kasze przygotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z kaszą. Dodać namoczone siemię lniane i drobno posiekany czosnek. Dodać przyprawę puszczańską (lub własną mieszankę). Z masy formować kotlety (dosyć spore, wielkości takiego dużego mielonego), które kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Posmarować z wierzchu lekko olejem, piec w 180 stopniach przez około 20 minut. Zjadac gorące lub zabrać zimne np w bułce do pracy. Pycha!

 

SAM_7448

SAM_7460

SAM_7463

Na koniec jeszcze chciałam Wam pokazać, co dzisiaj do mnie przyszło. Dłuuuuugo wyczekiwana paczka zza oceanu, a w niej takie cuda:

SAM_7565

SAM_7568

Więcej informacji w poście za kilka dni 🙂

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


22 thoughts on “Buraczane burgery”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.