Kulki ryżowe z cieciorką

Kulki ryżowe z cieciorką
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
5
(77)

Pyszne, aromatyczne kulki pochodzące z kuchni hinduskiej. Doskonale smakują zarówno na ciepło jak na zimno. Można je jeść same z jakimś sosem, lub jako dodatek do mięs i ryb. Smaczne i zdrowe, nie są smażone, tylko pieczone. Naprawdę polecam. Kulki ryżowe z cieciorką.

Składniki:

  • 100 g ryżu
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • Pół łyżeczki sambal oelek (lub 1 świeża papryczka chili)
  • 2 pomidory
  • 400 g cieciorki z puszki
  • 1 pęczek pietruszki
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 żółtko
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż ugotować w szklance wody (gotować na bardzo małym ogniu 10-15 minut, aż ryż zmięknie i wchłonie całą wodę) . Odstawić.Piekarnik nagrzać na 180°C. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić drobno. Cebulę i chilli drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Pietruszkę drobno posiekać.

Rozgrzać olej, wrzucić cebulę, podsmażyć aż zmięknie, dodać czosnek i chilli, smażyć jeszcze dwie minuty, wrzucić pomidory, wyłączyć gaz, wymieszać.

Cieciorkę odcedzić (nie wylewajcie wody, można z niej zrobić pyszne bezy bez jajek, albo mus czekoladowy), utłuc lub zblendować na gładką masę, dodać ryż, warzywa, żółtko, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać. Uformować kule dosyć spore (około 12 sztuk). Kłaść na wysmarowanej blasze lub naczyniu, piec 30min, aż się zarumienią ( w połowie pieczenia delikatnie odwrócić). Kulki ryżowe podawać do mięs, ryb, lub zajadać same lub polane jakimś sosem. Najlepsze są jeszcze ciepłe.

kulki ryżowe
kulki ryżowe
kuchnia hinduska
kulki z ryżu
kulki ryżowe
Uczta pod gołym niebem
Z dziećmi i dla dzieci
Namaste - zakochaj się w Indiach 2015

   

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 77

No votes so far! Be the first to rate this post.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


1 thought on “Kulki ryżowe z cieciorką”

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.