Sałatka z mięsem i wędzonym serem

Dzisiaj szybka i bardzo smaczna sałatka z mięsem i wędzonym serem. Idealna na wszelkiego typu imprezy, spotkania, jak i na co dzień. Do przygotowania jej można użyć obojętnie jakiego rodzaju mięsa (łopatka, kurczak, indyk, schab, szynka itd) U mnie dzisiaj będzie z mięsem z szynki, bo akurat takie okupowało zamrażalnik 🙂

Składniki:

– sałata lodowa

– 30dag mięsa (z szynki, fileta z kurczaka, łopatki itd)

– gałązka pomidorków koktajlowych

– 50g startego wędzonego sera

– zielony ogórek

– 2 łyżki oliwy

– przyprawy (sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie)

– sos ( majonez, ketchup w proporcjach 1:1, sól, zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w cienkie paski, wymieszać z ulubionymi przyprawami, podsmażyć na rozgrzanej oliwie i przyrumienić na złoty kolor.

Sałatę lodową umyć i porwać na mniejsze liście. Przełożyć do miski, dodać pokrojone na połówki pomidorki i ogórka na grubsze półksiężyce. Wymieszać i odstawić.

W miseczce wymieszać ketchup z majonezem, solą i ziołami prowansalskimi. Ser zetrzeć na tarce.

Sałatkę układać na talerzach, najpierw warzywa, na warzywa mięso, następnie ser i sos. Pycha!