Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Światowy Dzień Pieczenia z Kasią – Czekoladowy tort z truskawkami i kremem czekoladowym

Światowy Dzień Pieczenia z Kasią – Czekoladowy tort z truskawkami i kremem czekoladowym
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Są takie dni w ciągu roku, kiedy szczególnie okazujemy swoim bliskim jak bardzo nam na nich zależy. Urodziny, imieniny, Dzień Matki, Dzień Dziecka, Walentynki itd.

Ale czy okazjonalnie mamy rozpieszczać swoich bliskich? Może lepiej ich zaskoczyć i upiec coś specjalnego poza tymi terminami? Np. 21 maja wypadał Światowy Dzień Pieczenia. A więc idealna okazja do tego, aby upiec coś specjalnego! Dla dzieci, przyjaciółki, kolegów z pracy, męża, sąsiada. Kiedy ostatnio okazaliście im jak ważni są dla Was? Ciasto jest naprawdę świetnym a zarazem pysznym sposobem na to, aby wyrazić swoje uczucia! Nie czekaj więc tylko upiecz bliskim radość i obdaruj ich domowym ciastem!

Ja 21 maja postanowiłam upiec ciasto moim dwóm największym cudom. Moim córkom. Odkąd zaczęłam pracować zawodowo i wracam do domu po całym dniu nieobecności, ubolewam nad tym, że spędzam z nimi tak mało czasu.. Siedzę wieczorem, patrzę jak śpią i zastanawiam się, kiedy one tak bardzo urosły. Jak to się stało, że są już pięknymi, małymi kobietkami, a nie tymi małymi, zaślinionymi bobasami, które trzeba było nosić na rękach, przewijać im pieluszki, karmić, bawić się z nimi klockami na podłodze… Już nie chcą spędzać z mamą każdej chwili. mają swoje wielkie-małe problemy, zabawy, troski.

Jednym ze sposobów spędzenia z nimi czasu, jest u nas w domu wspólne pieczenie. W to święto postanowiłyśmy więc upiec ciasto, które będzie miało namiastkę tego co obie lubią. Czekoladę i truskawki. Tak więc powstał przepis na ten tort. Czekoladowy tort z truskawkami i kremem czekoladowym.

Wiadomo. Do rozpieszczania bliskich czekolada zawsze jest najlepszym wyborem.

 

Czekoladowy tort z truskawkami i kremem czekoladowym

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki  ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki roztopionej kostki do pieczenia Kasia ekstra maślany smak
  • 2 jajka
  • aromat waniliowy
  • 1 szklanka świeżo zaparzonej gorącej kawy

Sposób przygotowania:

Do dużego naczynia przesiać mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek i sól.

Do miski wlać maślankę, olej, siemię lniane (lub jajka), wanilię. Zmiksować na wolnych obrotach do wymieszania składników. Dodać suche składniki i krótko zmiksować. Ciągle mieszając dolewać stopniowo gorącą kawę.  Masę podzielić pomiędzy dwie tortownice o średnicy 24 cm, wyłożone papierem do pieczenia lub wysmarowane olejem i wysypane bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 – 40 minut, każdy.

Czekoladowy krem:

  • 170 g kostki do pieczenia Kasi
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 270 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka kakao
  • 2 łyżki gorącej wody

Sposób przygotowania:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić do momentu, aż osiągnie temp. pokojową. Kakao wymieszać z gorącą wodą i wystudzić. Miękką margarynę zmiksować z przesianym cukrem pudrem na jasną masę. Cały czas miksując dodawać stopniowo roztopioną i wystudzoną czekoladę oraz kakao.

Gotową masa przełożyć spodni blat, ułożyć np świeże owoce, przykryć drugim blatem, pozostała masą pokryć tort z wierzchu i na bokach. Dowolnie udekorować (np maziajki z białej i gorzkiej czekolady i  świeże owoce).

Artykuł sponsorowany przez markę KASIA

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


14 thoughts on “Światowy Dzień Pieczenia z Kasią – Czekoladowy tort z truskawkami i kremem czekoladowym”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services