Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Ciastka kokosowe

Ciastka kokosowe
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Ciastka kokosowe

Co powiecie na pyszne, baaardzo kokosowe ciastka, które są idealnie wyważone pod względem słodyczy, baaardzo zdrowe i obłędnie pachną? A jeśli dodam do tego, że są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu? U nas ciastka te często są w puszcze na ciastka. Świetnie sprawdzają się podczas niezapowiedzianej wizyty gości, albo kiedy dzieciakom chce się czegoś słodkiego. 🙂 Są chrupiące, a po upieczeniu ich w całym domu pięknie pachnie! Same plusy 🙂

img_20160818_135848

Ciastka kokosowe

Składniki:

• 250 g mąki ryżowej
• 150 g mąki kukurydzianej
• 200 g wiórków kokosowych
• 2 łyżki zmielonych nasion chia
• 200 g cukru kokosowego
• 250 g oleju kokosowego (nieroztopionego)
• 50 ml mleka kokosowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w misce i ugnieść na gładką masę. Przełożyć do woreczka i schłodzić 30 minut w lodówce. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, papier delikatnie posmarować tłuszczem (np roztopionym olejem kokosowym). Z masy formować kulki (dosyć spore, tak z 1 kopiastej łyżki ciasta), każdą z nich spłaszczać w rękach i układać na blasze. Ciastka układać w minimum 3 cm odstępach. Piec w piekarniku nagrzanym wcześniej do 200 stopni do czasu aż ich brzegi lekko zbrązowieją. Ciastka ściągać z blaszki dopiero po wystygnięciu (inaczej mogą się rozpadać). Po wystygnięciu kruszeją. Idealne do do porannej kawy lub wieczorem do kubka ciepłego mleka. 🙂

img_20160818_135755

img_20160818_140008

img_20160818_140024


Wpis powstał we współpracy ze sklepem internetowym

logo


 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


13 thoughts on “Ciastka kokosowe”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services