Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Wege placki po węgiersku

Wege placki po węgiersku
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Wege placki po węgiersku

Witajcie kochani, przepraszam, za ostatnią nieobecność, ale alergia powaliła mnie na kilka dni. na szczęście już mi lepiej, więc zaraz nadrabiam zaległości w postach. A troszkę się tego nazbierało. 🙂 Mam dla Was kilka nowych przepisów, recenzji, jedną serię nowych postów i pracuję nad obiecanymi jadłospisami dla dzieciaków. 🙂

Tymczasem zapraszam Was dzisiaj na pyszne, wege placki po węgiersku! 🙂 Mięsożerny mąż stwierdził, że smakują dokładnie tak samo jak te mięsne (z wołowiną), co tylko udowadnia kolejny raz, że wszystko da się zrobić, jedyne co nas ogranicza to nasza wyobraźnia. Zapraszam!

SAM_9023

Wege placki po węgiersku

Składniki:

na placki

  • pół kilograma ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki mąki
  • łyżka musztardy
  • duży ząbek czosnku
  • odrobina soli i pieprzu
  • olej do smażenia

na sos

  • 1 duża cebula
  • 2 czerwone papryki (lub czerwona i żółta)
  • 2 duże ząbki czosnku
  • przecier pomidorowy
  • pieczarki lub stripsy Polsoja (dzięki nim będziecie mogli podać danie mięsożercom i gwarantuję, że się nie zorientują!)
  • majeranek
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • wędzona papryka w proszku
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Proponuję zacząć do gulasz.

Wziąć duży garnek. Cebulę posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie, wrzucić drobno posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę, podsmażyć wszystko razem przez chwilę. Dodać liść laurowy, majeranek, kilka ziarenek ziela angielskiego, wrzucić stripsy z tofu (ew. pokrojone w kostkę pieczarki), poddusić razem chwilę, dodać przecier pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, podlać odrobinę wodą, przykryć pokrywką, zmniejszyć gaz na minimum i dusić wszystko razem 20-30 minut.

Ziemniaki, czosnek i cebulę zetrzeć, dodać mąkę, musztardę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Podawać z wcześniej przygotowanym gulaszem. 🙂

SAM_9012

SAM_9019

SAM_9020

SAM_9027

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


15 thoughts on “Wege placki po węgiersku”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services