Pytanie córki inspiracją na każde kolejne danie

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana. Szybka w przygotowaniu, zawierająca same tanie, łatwo dostępne składniki. Idealna do grilla. Każdy ją zna i każdy ma swój sprawdzony przepis pochodzący z dziada pradziada. Część z nas do sosu dodaje majonez, część jogurt, a część bulion i musztardę. I właśnie ten ostatni wariant Wam dzisiaj przedstawię, robiłam kiedyś wersję z majonezem, jednak z powodów diety córki przestawiliśmy się na to wersję i wcale nie żałujemy! Mięsożercy do sałatki mogą dodać też pokrojony w kostkę, podsmażony boczek.

SAM_3137

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków 
  • 1 cebula (biała lub czerwona)
  • pęczek szczypiorku
  • 300 ml bulionu 
  • 3 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach z łyżką soli. Odcedzić, ostudzić, obrać, pokroić na kawałki lub plastry. Wymieszać bulion z octem, musztardą, cukrem i solą.
Następnie polać ziemniaki i wymieszać. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Dodać do sałatki, wymieszać. Sałatka jest najlepsza po uprzednim schłodzeniu kilka godzin, wtedy składniki się dobrze połaczą i zdąży się przegryźć.

SAM_3133

SAM_3136

SAM_3142
Warzywa psiankowate 2015

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


4 thoughts on “Kartoffelsalat”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services